Ada Kafein dalam Cokelat, Benarkah? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Cokelat identik dengan camilan manis yang bisa dinikmati kapan saja, termasuk malam hari. Tapi, tak banyak menyadari bahwa makanan ini juga ternyata mengandung kafein . Cokelat sendiri dibuat dari biji kakao ( cocoa beans ), yang secara alami mengandung dua senyawa stimulan, yakni kafein dan teobromin. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE […]
Tangkai Cabai Bisa Dipakai buat Bikin Yogurt? Ini Penjelasan Ilmiahnya
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Tangkai cabai biasanya langsung dibuang sebelum cabai diolah. Namun siapa sangka, bagian kecil ini disebut berpotensi membantu proses fermentasi yogurt. Kedengarannya memang tidak biasa. Selama ini, yogurt lebih sering dibuat menggunakan starter bakteri khusus atau yogurt plain yang sudah mengandung kultur hidup. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT Faktanya, tangkai […]