Ini Daftar 10 Sajian Daging Terbaik di Dunia, Ada Sate Padang!
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Sate Padang bukan cuma soal potongan daging yang ditusuk dan dibakar. Kuah rempahnya yang kental dan gurih menjadi ciri khas sajian asal Sumatra Barat ini. Cita rasa tersebut rupanya juga mendapat perhatian dalam daftar kuliner dunia. TasteAtlas menempatkan sate Padang di peringkat ke-10 dalam daftar 268 sajian dan […]
Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Makan Daging Merah Setiap Hari?
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Daging merah banyak dipakai dalam hidangan khas Nusantara. Namun daging merah banyak dikaitkan dengan beragam masalah kesehatan. Memangnya apa yang terjadi pada tubuh jika makan daging merah setiap hari? Banyak masakan Nusantara yang menggunakan daging merah. Sebut saja gulai kambing, rendang sapi, sate, juga soto. Sulit sekali melewatkan santapan lezat […]
Di Jepang Ada Burger Daging Belut, Harganya Tembus Rp650 Ribu
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Di tengah persaingan restoran cepat saji yang identik dengan menu terjangkau, jaringan restoran asal Jepang , Mos Burger, justru menghadirkan menu musiman dengan harga yang tak biasa. Musim panas tahun ini, mereka meluncurkan burger premium berbahan dasar belut air tawar atau unagi yang hanya tersedia melalui sistem pemesanan terlebih dahulu […]
Kenapa Daging Sapi Disebut Beef, Bukan Cow? Ini Sejarahnya
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Bahasa Inggris dikenal sebagai salah satu bahasa yang penuh keunikan. Selain memiliki banyak kata dengan ejaan atau pelafalan yang membingungkan, bahasa ini juga menyimpan sejarah panjang di balik nama-nama makanan yang digunakan hingga sekarang. Salah satu contohnya adalah penyebutan daging sapi sebagai beef, bukan cow. Padahal, untuk unggas dan ikan, […]
5 Cara Simpan Daging Kurban agar Tetap Segar dan Tahan Lama
Daftar Isi 1. Bersihkan dan pisahkan daging sesuai kebutuhan 2. Simpan di kulkas dengan suhu yang tepat 3. Jangan langsung masukkan daging ke freezer 4. Gunakan kemasan vakum agar lebih awet 5. Simpan dengan bijak dan hindari pemborosan Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Hari Raya Idul Adha menjadi momen istimewa bagi umat Islam di seluruh […]
Daging Kurban Ternyata Tak Cocok Langsung Disate, Ini Alasannya
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Olahan sate banyak menjadi pilihan dalam mengolah daging kurban. Namun, chef ternyata tak merekomendasikan daging kurban menjadi olahan sate. Daging kurban, baik sapi maupun kambing, bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan, seperti gulai maupun tongseng. Namun, olahan sate menjadi salah satu yang terbilang pilihan praktis. Sebab, daging kurban cukup dipotong […]
Cara Mengolah Daging Sapi Kurban Agar Tak Alot, Ini Tipsnya
Daftar Isi 1. Pakai daun pepaya 2. Masak dengan api rendah dan lambat 3. Iris berlawan dengan serat 4. Lumuri dengan jus nanas 5. Diamkan daging di suhu ruang Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Mengolah daging sapi dengan cara tepat penting untuk diketahui sebelum memasak. Hal ini agar daging tidak berakhir keras atau alot ketika […]