Deep Roast Kopi dan Teh Ternyata Beda, Ini Penjelasannya
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Istilah roasting atau sangrai mungkin lebih sering dikaitkan dengan kopi . Biji kopi dipanaskan hingga menghasilkan aroma dan karakter rasa yang khas. Namun, proses serupa ternyata juga dapat diterapkan pada teh. Tea educator dan sommelier Ratna Somantri mengatakan teh juga dapat melalui proses roasting dengan penambahan panas. Hanya […]
Beda Karakter Teh Sumatra dan Teh Jawa, Kamu Lebih Suka yang Mana?
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Teh Sumatra dan teh Jawa memiliki karakter rasa berbeda meski sama-sama tumbuh di Indonesia. Teh Sumatra punya karakter menyerupai rempah, sedangkan beberapa jenis teh Jawa punya karakter manis. Teh seperti apa yang jadi favoritmu? Indonesia punya banyak perkebunan teh yang tersebar dari Jawa hingga Sumatra. Badan Pusat Statistik […]
Beda Pistachio dan Kacang Arab, Mana yang Lebih Bergizi?
Daftar Isi Beda kandungan nutrisi pistachio dan kacang arab Pistachio unggul dalam vitamin dan mineral Pistachio atau kacang arab, mana yang lebih baik? Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Pistachio dan kacang arab sama-sama dikenal sebagai sumber pangan yang kaya nutrisi. Namun, beda pistachio dan kacang arab dapat dilihat dari kandungan kalori, protein, lemak, serat, vitamin, […]
Beda Ube dan Ubi Ungu, Jangan Sampai Keliru Lagi
Daftar Isi 1. Berasal dari tanaman yang berbeda 2. Penampilan kulit dan dagingnya tidak sama 3. Rasa dan aroma berbeda 4. Tekstur saat diolah 5. Penggunaan dalam makanan 6. Kandungan gizinya hampir serupa Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Beda ube dan ubi ungu belakangan menjadi perbincangan seiring makin populernya aneka dessert berwarna ungu di media […]