FOTO: Dari Kampung Kambing, Gule Bustaman Jadi Warisan Nasional
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Gule kambing Bustaman kini jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia. Kementerian Kebudayaan menetapkannya sebagai satu dari 21 warisan budaya Jawa Tengah 2026. Bagikan: URL berhasil disalin Baca lagi: Koin Kuno Langka Gambar Raja Ditemukan Usai Terkubur 1.000 Tahun Baca lagi: Bos Rumah Makan Padang Modif Toyota 86 Bergaya Jadul Baca lagi: Asap […]
FOTO: Menengok Olahan Ube Filipina yang Mendunia
Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Ube atau ubi ungu dari Filipina menjadi sensasi yang memicu tren dari Los Angeles hingga London dan Seoul. Bagikan: URL berhasil disalin Baca lagi: Penyair Anne Carson Jadi Peraih Nobel Sastra 2026 Baca lagi: Sayuran Kena Abu Vulkanik, Masih Aman Dimakan? Simak Penjelasannya Baca lagi: Jaksa: Total Restitusi 83 Anak […]
Deep Roast Kopi dan Teh Ternyata Beda, Ini Penjelasannya
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Istilah roasting atau sangrai mungkin lebih sering dikaitkan dengan kopi . Biji kopi dipanaskan hingga menghasilkan aroma dan karakter rasa yang khas. Namun, proses serupa ternyata juga dapat diterapkan pada teh. Tea educator dan sommelier Ratna Somantri mengatakan teh juga dapat melalui proses roasting dengan penambahan panas. Hanya […]
Sering Dilakukan, Ini 4 Kesalahan Pakai Rice Cooker
Daftar Isi 1. Membuka dan mengaduk nasi segera setelah matang 2. Masak nasi pakai air hangat 3. Membiarkan rice cooker dalam mode ‘warm’ terlalu lama 4. Menutup rice cooker dengan kain Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Rice cooker boleh jadi salah satu perkakas rumah tangga yang paling umum. Tapi, nyatanya hingga saat ini, masih banyak […]
Indonesia Punya Coffee Shop Terbanyak di Asia, Bahkan Dunia
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi dunia. Tak hanya memiliki beragam jenis kopi dari berbagai daerah, budaya minum kopi juga telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia. Hal itu terlihat dari banyaknya kedai kopi yang tersebar di berbagai wilayah. Mulai dari warung kopi sederhana, kedai kopi […]
Rahang Tuna, Kuliner Ikonik Sorong yang Gurih dan Lezat
Daftar Isi Sorong, Laboite Cafe Indonesia — Berkunjung ke Sorong , Papua , tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kekayaan kulinernya. Kota di ujung barat Pulau Papua ini tidak hanya menawarkan pemandangan laut yang indah, tetapi juga beragam hidangan berbahan hasil laut yang menggugah selera. Salah satu yang menarik perhatian adalah rahang tuna. Bagian ikan yang […]
6 Pilihan Makanan ‘Pembersih’ Lambung, Bikin Pencernaan Lancar
Daftar Isi 1. Sayuran berdaun hijau 2. Alpukat 3. Sayuran fermentasi 4. Biji-bijian utuh 5. Jahe 6. Pisang Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Lambung memiliki fungsi penting bagi pencernaan . Jangan sampai makanan tertentu membuat fungsinya jadi terganggu, seperti kembung hingga nyeri lambung. Mengutip Cleveland Clinic , lambung membantu memulai proses pencernaan dengan mengolah makanan […]
Sajian Kopi dengan Pasta Udang dan Tuna di Vietnam, Gimana Rasanya?
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Sebuah kedai kopi di Hue, Vietnam , TOC Gallery, menghadirkan minuman yang berani. Kedai ini menyajikan minuman kopi dengan krim mam ruoc atau pasta fermentasi udang. Bukannya bikin pengunjung geli, menu kopi pasta udang ini justru bikin kedai ramai oleh pembeli. TOC Gallery mengalami peningkatan jumlah pengunjung sebesar […]
Awas, Bahaya! Jangan Simpan 7 Makanan Ini Terlalu Lama di Suhu Ruang
Daftar Isi Makanan yang tidak boleh lama disimpan di suhu ruangan 1. Buah melon iris 2. Telur rebus 3. Masakan yang sudah matang 4. Pisang yang sudah sangat matang 5. Alpukat matang 6. Jagung rebus 7. Mentega Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Menyimpan makanan yang telah matang di meja kemudian ditutup dengan tutup saji menjadi […]
Dikira Sehat, Padahal Ada ‘Jebakan’ Kalori dalam Seporsi Gado-gado
Daftar Isi Jakarta, Laboite Cafe Indonesia — Gado-gado sering dianggap sebagai pilihan makanan yang menyehatkan. Ragam sayur yang ada di dalamnya dianggap ideal untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Tapi sayangnya, sepiring gado-gado sebenarnya berisiko memberikan ‘jebakan’ kalori harian yang cukup tinggi. Jebakan ini didapat dari jumlah saus kacang yang diguyurkan terlalu banyak. ADVERTISEMENT SCROLL TO […]